Chef de partie chauds et froids
Description de l'annonce
Numéro
36154606
Date
07/11/2024 06:46:21
Vues
1499
Niveau d'éducation
Diplôme professionnel / téchnique
Description
Grand Hôtel à l'Ouest d'Algérie recrute : Chef de Partie Expérimenté
Profil recherché :
-Diplôme dans le domaine
-Force de proposition et capacité à innover
-Maîtrise parfaite des menus en mode buffet
-Connaissance des menus gastronomiques et traditionnels est un plus
-Organisation, rigoureux et hygiène irréprochable
-Plus de 10 ans d'expérience dans des hôtels 4 étoiles ou plus
Rôle :
-Stocker et contrôler les marchandises
-Vérifier la qualité des produits
-Superviser et assigner le travail des commis de cuisine
-Réaliser et dresser les plats de partie
-Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Ce que nous offrons :
-Un salaire motivant
-Hébergement
-Déclaration à la sécurité sociale
-Cadre de travail très agréable
Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adresse mail
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