Pizzaiolo Spécialiste en Pizza Napolitaine au Feu de Bois

Pour une ouverture prochaine, nous sommes à la recherche Pizzaiolo dynamique et passionné. Si vous êtes un amateur de pizzas et que vous maîtrisez l'art de la pâte à pizza, ce poste est fait pour vous ! Missions • Assurer la préparation et l’élaboration des pizzas de type napolitaines aux feux de bois • La présentation du rayon (mise en valeur des produits) dans le respect des normes et règles d’hygiène et de la sécurité alimentaire. • Procéder au nettoyage, à l'entretien du poste et au rangement du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. • confection des fiches techniques pour tous les types de PIZZA à base de pâtes Napolitaine aux feux de Bois ; Pré-requis • Dynamique et passionné(e) par la cuisine, vous possédez une excellente connaissance des produits et techniques de la pizzéria. • Doté(e) d’un excellent sens du relationnel, vous appréciez le travail en équipe. • Rigoureux(se) et sérieux(se), vous avez à cœur de garantir la qualité des produits et le respect des normes d’hygiène. Profil recherché Nous recherchons un candidat dynamique et expérimenté, doté d'une véritable passion pour la cuisine italienne. Vous êtes organisé, réactif et capable de travailler en équipe.